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キチン・キトサンは…
「キトサン」は、カニやエビなどの海中の甲殻類、トンボ、バッタ、かぶと虫などの昆虫類、シイタケ、マイタケなどのキノコ類などに多く含まれている植物のセルロース体に良く似た多糖体物質が「キチン質」で、そのキチンを精製抽出したものが「キトサン」です。
この天然無害の「キトサン」は、人工皮膚・手術用縫合糸など医療分野をはじめ、健康食品や化粧品などに幅広く活用され、近年ますます注目されてきています。
農業分野への活用…
この天然無害の「キトサン」の特徴は、
「キトサン」という物質が土壌放線菌の大好物であり、放線菌を増殖させる効果が大変大きいこと。
そして、「キトサン」という物質が植物の葉面に付着することで、植物の自己防衛力、免疫力を飛躍的に増大させることです。
このように、天然素材100％、キトサン天然モルト配合の生長を促す「キトサン栽培」は、
「土壌の改善・樹勢の活性化・病害虫への予防」などが期待できるので、よって低農薬・減農薬栽培が可能となりました。
また、作物（樹木）の活性化によって美味しい（糖度の高いなど）果物・野菜が収穫できるようにもなりました。
まさに「一石二鳥」ということです。
時代は「食」の安全性や品質、自然環境の維持・保護、身体の健康維持に対して非常に敏感であり、また消費者の志向も減農薬作物へと移行しており、「キトサン栽培」による作物は益々注目されていくことでしょう。
当店は、このように「価格より安心」「見た目より品質」という確かな目を持つ賢い消費者のニーズにお応えするためにも、「キトサン栽培」で可能なかぎりの減農薬栽培を目指した「商品」を取り扱っていきたいと考えています。
※当店が取り上げている農作物の栽培に使用されている「キトサン」は、作物の栽培等に当店が自信を持ってお勧めできる「キトサン資材」です。作物の収穫・品質の良さなどをみれば、その効果や成果がハッキリ分かると思います。
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